浪費食物會讓您感覺很糟糕嗎？
很多人都跟您一樣。研究表明，大多數人都討厭浪費食物，無論是變質的農產品還是您忘記吃或者保存起來的剩菜。畢竟，浪費食物就是浪費金錢。
幸運的是，有一些簡單的小技巧就可以幫助您更長時間地保持食物的新鮮，並充分利用剩餘的食材和未食用的食物
簡單的減少食物浪費方法
學習這些簡單的技巧和儲存的方法將可以幫助您更長時間地保持食物新鮮，並有助于減少浪費食物
不要將水果和蔬菜一起存放。例如，洋葱會釋放一些破壞其他水果和一些蔬菜的氣體。
將農產品從塑料包裝中取出。密封的包裝會使新鮮的農產品窒息並加速腐爛過程。
準備食用前不要清洗農產品。水分會促進分解和黴菌生長。
將水果放在保鮮抽屜中。將水果存放在冰箱的保鮮抽屜中，即濕度比較低的抽屜中
保持農產品完整。盡可能長時間地保持農產品完整，可以使其保持更長時間的新鮮。
購物和烹飪技巧
除了正確儲存新鮮食物并在變質之前使用它們以外，您在購物和烹飪時記住以下這幾點還可以節省金錢：
智慧購物
提前查找食譜，制定計劃來充分利用各種食材
支持本地商戶
前往三藩市本地農夫市場，全年開放的品嘗時令水果和蔬菜
創新煮食
使用剩餘食物來製作高湯，麵包屑或者其他創意菜式。
充分利用原料的技巧和竅門。
堆肥
減少食物浪費是重中之重，但堆肥也很重要。堆肥透過減少排放和創造營養豐富的土壤來種植食物，從而支持更健康的環境。
